القنيدلات الجزائرية
الطريقة
العجينة
3 كيلات دقيق (مثلا كوب )
1 كيلة زبدة ذائبة + زيت - يعني ½ زبدة + ½ زيت
قليل من الفانيلا - 2/1 أو ¼ ملعقة قهوة حسب حجم الكيلة
ماء الزهر + ماء
الحشوة
3 كيلات لوز مقشر
1 كيلة سكر
كيس فانيلا أو ½ كيس
قشور ليمونة
2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
بيض حسب الحاجة - 2 او أكثر
1 ملعقة متوسطة من ماء الزهر لتعطير البيض
الزينة
لوز مقشر ومهرمش خشن
حبيبات من الحلوى اللف
كل عام وأنتم بخير
