|
|
مكرونة بكرات اللحم المفروم | |||
|
|
|
| ||
|
|
|
| ||
|
|
|
| ||
|
|
|
| ||
|
|
المقادير :
½ كيلو لحم مفروم .
ملح .
فلفل أسود .
فلفل أحمر .
رشة قرفة .
بقدونس .
1 بصل مفروم ناعم .
2 طماطم .
4 فصوص ثوم .
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم .
علبة مكرونة اسباجتي .
الطريقة :
ضعي البهارات على اللحمه والبصل والبقدونس واخلطيهم جيداً ، ثم شكلي اللحم على هيئة كور واقليها في القليل من زيت .
ضعي في الخلاط حبتين الطماطم والبصلة وأربع فصوص الثوم وعلبة الصلصة والملح والفلفل الأسود واخلطيهم .
ضعي اللحم في إناء واسكبي عليها الخليط واغليها لمدة 10 دقائق .
وبعد ذلك ضعيها في صينية وادخليها الفرن ، ثم ضعيها على المكرونة
|
