المقادير

¾ كوب سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة نشادر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

3 بيض

½ كوب سمن سايح

3 كوب دقيق

1/3 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة عصير برتقال

الطريقة

يخلط سكر البودرة مع النشادر و الفانيليا في وعاء عميق

يخفق البيض جيدا في وعاء آخر باستخدام المضرب الكهربائي ، و يضاف اليه خليط السكر البودرة مع الخلط جيدا

يضاف السمن السايح مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات و تتداخل

يضاف الدقيق و لبن الحليب و عصير البرتقال تدريجيا مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل علي عجين أملس ناعم

يوضع العجين في كيس الحلواني و يشكل علي هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزء السفلي و بها تعرجات من أعلي

كل عام وأنتم بخير